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海鮮老舗居酒屋フランチャイズ[魚海船団]

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居酒屋フランチャイズで老舗である「魚海船団」をご紹介させて頂きます。新規事業だけでなく独立開業にも最適です。居酒屋フランチャイズは生き残りが非常に困難ですが、35年の老舗の居酒屋です。株式会社販路企画では、フランチャイズ本部のご紹介も実施しております。ご希望の方はお気軽にお問合せ頂ければ幸いです。

次の方にお勧めです!!

  • 飲食店開業を考えている(居酒屋居ぬき)
  • 居酒屋で新しい事業の柱を作りたい
  • 独立起業を考えている
  • 既存事業の業態変更したい(居酒屋)

のような悩みをお考えの方にご紹介したいフランチャイズがあります。

老舗居酒屋飲食店フランチャイズ新規事業開業加盟募集の魚海船団の事業コンセプトは下記の通りです

居酒屋フランチャイズ新規事業開業加盟募集:直営譲渡制度

株式会社販路企画では、本フランチャイズ事業の紹介を実施しております。本フランチャイズにご興味がある方は、下記のフォーマットから資料請求をご依頼ください。フランチャイズ本部より、資料を送付させて頂きます。(紹介手数料は一切かかりません)

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居酒屋フランチャイズの老舗居酒屋の魚海船団は、新規事業開業にも最適で本事業への思いは次の通りです。

白濱 拓

有限会社アメニティフーズメッセンジャ―ズ 代表取締役

「魚海船団」は東京都千代田区神田で営業歴35年を迎える老舗居酒屋です。「食とサービスでお客様に幸せを届ける」を企業理念に掲げ、継続して、お客様に新鮮でコスパの高いメニューを提供することで、お客様に還元し、社会貢献を果たしていきたいと思っております。

居酒屋業界は、開業数も非常に多いですが、撤退数も多く、居酒屋=儲からないというイメージをお持ちの方も多いと思います。しかし、実際はお客様を呼び込むメニューを提供することや利益を獲得するための原材料費の低減を図ることで儲かる仕組みを構築することは可能なのです。

魚海船団では、流行を追わずに変わらないお客様の需要を、「新鮮な食材とコスパの高いメニュー」を提供しながらも「適正な利益」を生み出すことができる「仕入れ」や「ロス削減」の仕組み構築しております。この仕組みをフランチャイズ加盟店の皆様にも利用して頂くことで、居酒屋が儲かるという実感を持って頂きたいと考えております。その結果、「居酒屋フランチャイズの業界を変えることができる」という思いで、フランチャイズ化を図りました。当社は、1店舗1店舗丁寧に育てていくフランチャイズ本部として、加盟店の皆様と共存共栄を図っていきたいと考えております。

居酒屋フランチャイズの老舗居酒屋の魚海船団は、新規事業開業にも最適で現在の市場環境と課題は下記の通りです。

居酒屋フランチャイズ新規事業開業加盟募集【魚海船団)居酒屋課題

居酒屋フランチャイズの老舗居酒屋の魚海船団は、新規事業開業にも最適で業態の特徴は次の通りです。

神田の居酒屋激戦区で営業歴35年の老舗居酒屋

魚海船団創業35年以上、豊洲市場とも長年の関係を築かせて頂いてます。その結果、上質な魚を先取りできる仕組みも構築し、コストパフォーマンス高い魚・野菜・神田では取り扱いのない食材を提供できる老舗の居酒屋です。流行り廃りがない業態です

1回転で損益分岐点

売上を超える商品設計

来店頻度月1回以上(直営実績)

客単価4,000円以上(直営実績)

本日の刺身6種盛1,980円(税別)

通常の居酒屋であれば3,000円は超える旬な魚と圧倒的ボリュームお客様80%が注文

お客様の飽きがこないメニュー企画力

日・週・季節替わりフードメニューメニューの約30%を占める

高知県銘柄鶏の四万十鶏の唐揚げ

高知県の銘柄鶏「四万十鶏」。揚げると骨から出汁が出て、鶏本来の旨味を出します

野菜ソムリエが毎朝自ら仕入れる新鮮野菜

朝採れのお野菜を使ったサラダは一押しです。毎日違うお野菜、旬の味覚をお楽しみ頂けます

ミシュランビブグルマン獲得。こそば亭のお蕎麦

「こそば亭」様でしか召し上がれなかった希少な在来種「こそばの実」のみを使用した二八蕎麦

充実の日本酒・芋焼酎の品揃え

日本酒は日替わりにて30種類以上!芋焼酎は約15種を常備。

新鮮な食材と希少な商品をコストパフォーマンス高く提供し、お客様に飽きられないメニューを絶えず生み出し、お酒の原価低減を通じて、利益を確保していくことが激戦区で35年営業出来ている秘訣です!!

居酒屋フランチャイズの老舗居酒屋の魚海船団は、新規事業開業にも最適で「限定5店!!神田近郊エリア限定開業募集!!」となっております。

居酒屋フランチャイズ新規事業開業加盟募集【魚海船団】関東近郊エリア募集

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居酒屋フランチャイズの老舗居酒屋の魚海船団は、新規事業開業にも最適で「低投資」で「高収益」のビジネスモデルを提供しております。

居酒屋フランチャイズ新規事業開業加盟募集【魚海船団】収益

居酒屋フランチャイズの老舗居酒屋の魚海船団は、新規事業開業にも最適で「加盟店重視のフランチャイズモデル」となっております。

居酒屋フランチャイズ新規事業開業加盟募集【魚海船団】FCモデル

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居酒屋フランチャイズの老舗居酒屋の魚海船団は、新規事業開業にも最適で居酒屋居抜き開業」歓迎モデルとなっております。

居酒屋フランチャイズ新規事業開業加盟募集【魚海船団】居抜き

居酒屋フランチャイズの老舗居酒屋の魚海船団は、新規事業開業にも最適で「未経験者歓迎」で「充実の研修フォロー」を提供しております。

居酒屋フランチャイズ新規事業開業加盟募集【魚海船団】未経験者歓迎

居酒屋フランチャイズ新規事業開業加盟募集【魚海船団】のれん分け制度あり

株式会社販路企画では、本フランチャイズ事業の紹介を実施しております。本フランチャイズにご興味がある方は、下記のフォーマットから資料請求をご依頼ください。フランチャイズ本部より、資料を送付させて頂きます。(紹介手数料は一切かかりません)

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居酒屋フランチャイズ新規事業開業加盟募集:直営譲渡制度

このフランチャイズの本部を運営は、下記の企業となります。

会社名  
 有限会社アメニティフーズメッセンジャーズ

本部住所 

 東京都千代田区内神田2-15-4 司ビルB1F
事業の軌跡

 〇1989年4月魚海船団本店開店
 〇2012年4月魚海船団宴別邸神田2号店開店
 〇2015年4月魚海船団司別邸神田3号店開店
 〇2021年8月魚海船団小川町店開店
 〇2022年9月1日「魚海船団」フランチャイズ加盟募集事業開始。

現在の店舗数

 合計4店舗:直営店4店舗。(2022年9月末時点)

株式会社販路企画では、本フランチャイズ事業の紹介を実施しております。本フランチャイズにご興味がある方は、下記のフォーマットから資料請求をご依頼ください。フランチャイズ本部より、資料を送付させて頂きます。(紹介手数料は一切かかりません)

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居酒屋フランチャイズ加盟のメリット

居酒屋フランチャイズ加盟のメリット

居酒屋でフランチャイズに加盟するメリットについて、先日、新規事業を開業を検討されている相談者から相談がありました。今回は居酒屋でフランチャイズに加盟するメリットについて解説をしていきたいと思います。

 

〇居酒屋フランチャイズ加盟のメリット

居酒屋フランチャイズに加盟する一番大きなメリットは未経験者が、居酒屋事業に加盟する際ではないかと思います。未経験者が飲食事業に参入する場合は、料理のメニュー、仕込み・調理方法、接客方法、集客方法、店舗の運営方法など、元々成功している方法を提供できるので、成功確率が確実に上がります。また、出店場所の選定は居酒屋業において非常に重要な要素を占めますが、その点もフランチャイズ本部が物件の調査や助言などを頂けることが多いことがメリットです。

 

ブランド名を活用できることもフランチャイズ加盟のメリットですが、現在の居酒屋の場合は、チェーン店離れも出てきているため、地域にないフランチャイズに加盟した方がメリットが大きい場合が多いものと存じます。ただし、現在、非常に伸びている居酒屋のフランチャイズチェーン店であれば、自分の街にできたということでブランド名で集客することも可能になるのではないかと思います。

 

飲食店経験者であっても、メニューやレシピを検討することは非常に多くの時間を必要とします。そのため、既存で入れているメニューの導入やレシピを導入できることは大きなメリットになりますし、飲食店経験者であっても、経験している職位はバラバラであり、店舗経営経験がない人も多いでしょうし、出店の経験をしている人も少ないと思います。こういった点で大きなメリットを享受できることが多くなります。

 

また、居酒屋フランチャイズによっては、店舗展開の実績をもって、仕入先と交渉をしているケースも多く、ご自身で独立開業するには、不利な条件であったり、不利な仕入値で仕入れを実施することも多いですが、チェーン店のスケールメリットで原価低減を図ることも可能な場合もあります。(あくまでもフランチャイズ本部によります)

 

〇居酒屋フランチャイズ加盟のデメリット

逆に居酒屋フランチャイズ加盟のデメリットの一番大きな部分は、開業費が上がることと経費が増えることにあると思います。フランチャイズに加盟することは、加盟金や研修費・保証金などの初期経費が増加します。また、ランニングコストとしてロイヤリティなどが増えることになります。メリットデメリットの判断基準としては、加盟金や研修費を払うだけのノウハウがあるかという視点が重要であると思います。また、ロイヤリティを払うだけのフォロー体制があるかという点も重要な点ではないかと思います。

 

また、デメリットとしては、居酒屋フランチャイズに加盟するということは、チェーンの方針もあるわけですから、自分勝手になんでもしたいというのであれば、同じサービスや商品を同じ看板で受けることができないため、どうしても制限が出てきます。ただし、フランチャイズ本部によっては、すべて本部のメニューというわけではなく、各店舗で検討しても良い範囲を定めている居酒屋フランチャイズも多いものです。ぜひ、この点も選定の視点として入れていく必要があるのではないかと思います。

 

また、居酒屋フランチャイズに加盟することで、経費は増えるわけですから、その分の売上が立つことが重要ではないかと思います。売上利益趣味レーションをしっかり検討し、実際の商品とサービス・場所・客層などをしっかり検討いただいた上で、加盟選定をすることが重要ではないかと思います。

 

最終的には、居酒屋フランチャイズに加盟するメリットの享受もデメリットも居酒屋フランチャイズの本部によるところが大きいのが実情でもあります。上記のメリット・デメリットを検討し、失敗ない居酒屋フランチャイズ加盟を検討していただきたいと思います。

 

【おすすめ居酒屋フランチャイズ】居酒屋フランチャイズ新規事業開業加盟募集【魚海船団】バナー

 

居酒屋飲食店フランチャイズ新規事業独立開業加盟募集紹介:バナー

 

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【焼き鳥学校募集】

今後、居酒屋で独立起業開業・新規事業でフランチャイズをお考えの方は、ぜひ、参考になれば幸いです。

 

【おすすめフランチャイズ情報】

その他のフランチャイズについても下記に加盟募集について紹介を行っています。内容をご確認下さい。

新規事業・独立開業フランチャイズ加盟募集バナー

【販路企画の著書】