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フランチャイズとは何か?

フランチャイズとは何か?

フランチャイズとは何か?

本日は、フランチャイズ加盟を検討されているお客様からご相談がある「フランチャイズとは何か?」についてお話をしていきたいと思います。今後、フランチャイズ本部構築や立ち上げを検討されている企業様も参考にして頂ければ幸いです。

フランチャイズとは、ある一定の成功モデルのビジネスモデルや経営ノウハウ、商標等を使用してビジネスを展開する方法がフランチャイズです。

当然、フランチャイズ本部を目指す方は、最低限成功しているビジネスモデルでないといけないことになります。また、フランチャイズ本部に加盟を検討している方は、成功モデルを手に入れるため、加盟金等の初期経費の支払いを行いますし、定期的に指導等を受けるため、ロイヤリティ等の支払いを行います。

そのため、フランチャイズに加盟するということは、ある一定の成功モデルを手にするために、費用を支払うということになります。しかし現実は、成功モデルと呼べるようなビジネスモデルでないフランチャイズ本部企業も多数ありますので、注意が必要であるということも事実となっております。

場合によっては、フランチャイズ本部は資金調達の手段と考えているフランチャイズ本部もありますので非常に注意して本部を確認する必要があります。

フランチャイズに加盟する方はある一定の成功モデルを借りてビジネスを実施するということになります。そのため、フランチャイズ本部が何を実施してくれて、どのような責任があり、フランチャイズ加盟店は何をしなくてはならなくて、どのような責任があるという決め事が必要になります。

そのため、フランチャイズは契約書というものを作成し、お互いの役割分担であったり、費用負担、収益の分配方法等を明記します。これが「フランチャイズ基本契約書」となります。フランチャイズはこの契約書によって、お互いの役割分担が明確になるため、「契約」によって成り立つ関係となります。

また、フランチャイズでは、お互いフランチャイズ本部もフランチャイズ加盟店についても同じベクトルで業務を実施しないと成果は出ません。例えば、フランチャイズ本部が勧める商品があったとします。この商品を拡販することはフランチャイズ本部にメリットがあるように思えますが、最終的にはフランチャイズ加盟店にもメリットがあることです。

当然、拡販によって、売上が上がるという視点もありますが、フランチャイズ本部が勧める商品をどの加盟店も拡販することで今後のスケールメリットが変わってきます。これは仕入れの原価低減に反映されたり、より商品力のある商品の開発に繋がったりしてきます。つまり、フランチャイズ本部とフランチャイズ加盟店は共存共栄の関係であるということになります。

最近は、フランチャイズ本部とフランチャイズ加盟店のトラブルがマスコミ等を通じて多く目にするようになっていますが、本来はフランチャイズ本部と加盟店は同じベクトルを向かわないといけないものであり、争いを実施しているということは、最終的にお互いのためにならないものです。初めから争いをしようと加盟しようしている方はいないと思いますが、争いが必要であるならば、私の私見ですが、同じベクトルを向けないということですから、事業としての見切りも経営者なのですから必要ではないかと思っております。

今後、フランチャイズに加盟を検討されている方は、共存共栄ができないフランチャイズ本部には最初から加盟しないことが重要だと思います。また、フランチャイズ加盟店として、独立の事業者であることを忘れてもいけないと思うます。

経営者なのですから、独自の判断ができるのであり、それは自己責任の世界でもあります。通常の独立起業をされる方はあたり前のことですが、これがフランチャイズととなる途端にその意識が薄れる気がしてなりません。

あくまでもフランチャイズとは?

ある一定のビジネスモデルの貸与され、経営ノウハウや商標や商品等を貸し与えれることで成功に導くビジネスモデルです。

〇お互いが別々の役割が求められていること。

〇共存共栄の関係であること

〇独立事業者であること

を忘れてはフランチャイズビジネスは実施すべきではないと思います。

今後、フランチャイズ加盟を検討されている方はぜひ、ご参考にして頂きたですし、このような関係であることをフランチャイズ本部構築や立ち上げを検討されている企業様もしっかり認識を頂きたいと思っております。

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小さな会社はフランチャイズ本部構築すべきか?

小さな会社はフランチャイズ本部構築すべきか?

小さな会社はフランチャイズ本部構築すべきか?

本日は、小さな会社だけど、フランチャイズ本部構築や立ち上げは可能か?ということについてお話をしていきたいと思います。

これは、よく聞かれる質問です。

フランチャイズをやっている会社は大きな会社が多い。

そのため、当社のような会社でもフランチャイズ本部構築や立ち上げは可能か?というご質問です。

私は、フランチャイズ本部構築や立ち上げを実施している企業に大きさは関係はないと思っています。実際には、会社の大きさは信用性に繋がっている部分もあり、フランチャイズ加盟店獲得においては当然、影響をすると思いますが、だからと言って、小さな会社だからと言って、フランチャイズ化が出来ないとは思っていません。

当然、大手のフランチャイズ本部のように、大々的に広告宣伝を実施することはできないかもしれません。また、展示会で大きなブースを借りて出店をすることもできないと思います。大手のフランチャイズ本部よりは、実績数の点でどうしても劣位になることも予測されます。

しかし、そのようなフランチャイズ本部であっても、加盟店の獲得の仕方はありますし、大手のような加盟店獲得目標設定はできなくても、実際のステージに合せて目標設定ができます。そのため、小さな会社だからと言って、フランチャイズ化ができないというのは違うと思っています。

今、有名なフランチャイズ本部であっても最初は、数店舗から始まったフランチャイズ本部が多く、加盟店を獲得し、フランチャイズ本部と加盟店の双方が同じベクトルに向かって互いに努力することで、大きな会社になっているというのが事実であると思います。

それが実現できるのは、フランチャイズ化によって、通常発生する資金限界を超えることができるからであると思っています。通常は、日本では投資という発想がまだまだ低い状況となっており、素晴らしいビジネスモデルであっても、金融機関からの融資によって、スピードの速い展開には限界が出てくるものです。

フランチャイズ本部構築や立ち上げを実施することで、加盟店様の資本を活用して大きく広げることができるため、小さな会社であってもスピード感をもって、展開をすることが可能となります。

しかし、小さな会社だからと言って言い訳ができないことも併せて発生します。それは、加盟店への研修であったり、フォローではないかと思います。逆に小さな会社でフランチャイズ化を図る場合はこの点を「小さいから・・・」と言って言い訳にしていることが多いと思っています。

実績数がまだまだ低いビジネスモデルに参画して頂けるということは、より確立されていないビジネスモデルに参画されているということであり、そのような加盟店についてはしっかり逆にフォローすべき内容であると思います。

特に初期段階での加盟店の撤退はその後のフランチャイズ加盟店の獲得には悪影響を与えることにもなるため、撤退は出来る限り避けるべきです。それが、自社のシステムの未完成では初期段階だからいいとう話になってしまいます。

フランチャイズ本部構築や立ち上げにおいて重要なことは、自社のビジネスモデルが新規性、優秀性、成長性において優れているか?その内容は汎用性があるか?そして、フランチャイズ本部と加盟店の双方の了承の上での目標設定が実現できるのか?が重要であると思います。

それを実現できるのであれば、私は、小さな会社でこそ、フランチャイズ本部構築や立ち上げにチャレンジして頂きたいと考えております。小さな会社は小さな会社なりの仕組みや展開方法が必ずあります。

現在、経営環境の変化が目まぐるしい今、スピード感というのは、経営活動にとって非常に重要な要素であると思います。そのような経営環境を打破することができるのがフランチャイズ本部構築や立ち上げ展開ではないかと思います。

これからも小さな会社から様々な新しいフランチャイズ本部が立ちあがってくることを期待しております。

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フランチャイズ本部の言っていとことと違うとは?

ここ最近増えているフランチャイズ本部の言っていとことと違うとは?

ここ最近増えているフランチャイズ本部の言っていとことと違うとは?

ここ最近、フランチャイズ本部構築や立ち上げを実施している企業様からの悩み相談が後を絶えません。その悩みは様々ですが、フランチャイズ本部構築や立ち上げ時にもっと検討すべきと考えるべき、項目が多数あると思っています。

ぜひ、今後のフランチャイズ本部構築や立ち上げを検討されいてる企業様については、最初の段階で俗に言う、契約周りと呼ばれる、フランチャイズ加盟店の開発であったり、契約であったりするところだけでなく、ご検討頂きたいと思っています。

フランチャイズ本部構築や立ち上げを実施している企業の一番多いのは、同じベクトルに向かえないということではないかと思っています。つまり、簡単に言うとフランチャイズ加盟店が本部に対して不信感であったりするということです。

原因を紐解くと、ほとんどが思っていたのとは違う・・・

という話ではないかと思います。

当然、最初の段階ではフランチャイズ本部は加盟店が獲得したいがために、ビジネスモデルを大きく言いたいという現実はよく理解ができます。しかし、加盟店にとっては、フランチャイズ本部が言ったことは鮮明に覚えており、それと現実との乖離が大きな信頼関係を失う原因になっていると思います。

しかし、これは、フランチャイズ本部だけが問題があるわけではありません。フランチャイズ加盟店も事業としてとらえている考えが希薄ではないかとも思っています。

自分で事業を立ち上げた経営者はほとんど最初は非常に苦労をしています。私も事業を立ち上げた段階では非常に苦労しましたし、これから先そのような苦労がいつきてもおかしくありません。

しかし、そのような場合であっても、他社を恨んだりしてもしょうがないと思います。それは自分の事業だからです。しかし、これがフランチャイズとなるとどうしてもフランチャイズ本部に依存しがちになり、問題があれば、フランチャイズ本部の責任と思えてしまうのです。

しかし、上記はあるにしてもフランチャイズ本部は、加盟店を成功に導いてこそ繁栄するビジネスモデルでもあるため、やはり本部としての対策が重要であると思います。

それがスーパーバイザー体制ではないかと思っています。

現行、様々なフランチャイズ本部を見てきましたが、しっかりとしたスーパーバイザー体制がとられているフランチャイズチェーンは、少ないと思います。

本当にロイヤリティに見合うスーパーバイザー体制が取れているか?ぜひ、フランチャイズ本部には再度検討してもらいたいと思っています。

また、フランチャイズ本部構築や立ち上げ時に本当にこのビジネスモデルやノウハウは加盟店に水平展開が可能なものになっているか?ぜひ、検討頂きたいと思っています。そこの体制構築が弱いがために、売上や利益が上がらずに、思っていたことと違うが発生している点も非常に大きいものがあると思います。

上記を改善するためには、俗に言う「契約周り」だけをフランチャイズ本部構築や立ち上げの段階で検討するのではなく、自社のビジネスモデルやノウハウのブラシュアップや加盟した際の研修体制、加盟後のスーパーバイザー体制などもしっかりとご検討頂く必要があると思います。

必要に応じては、フランチャイズ加盟店が運用しやすいようにビジネスモデルを見直す必要もあると存じます。フランチャイズ加盟店を開発してから考えるでは遅く、ぜひ、この点を今後、フランチャイズ本部構築や立ち上げを検討されている皆様にはご検討頂きたいと考えております。

現行のフランチャイズ本部と加盟店のベクトルが合わない理由は、売上・利益がいっていたことと違うと本部のフォロー体制です。言っていたこと違うことは、加盟店が本部が推奨する手法通りに出来ていないことが要因です。それを解決するためには、汎用性をどのように高めるか、また、教育やフォロー体制をどのように実施してくかに掛かっていると思います。

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フランチャイズ本部と加盟店の関係について

フランチャイズ本部と加盟店の関係について

フランチャイズ本部と加盟店の関係は?

昨今、フランチャイズ本部と加盟店の関係がこじれている事例が多数、マスコミ等で報道されています。そのようなタイミングですので、フランチャイズ本部と加盟店の関係を心配されるフランチャイズ本部構築や立ち上げを検討されている企業様も多くいらっしゃいます。今回はこの件につきましてご説明していきたいと思っております。

最初にお話するのは、フランチャイズと本部と加盟店の関係についてです。私は、共存共栄な関係であり、対等な関係であると考えております。

フランチャイズ本部によっては、フランチャイズ加盟店と呼ばずにパートナーと呼ぶケースも非常に多くなっています。

フランチャイズ本部は商標やビジネスモデル等をフランチャイズ加盟店の貸し、更にビジネスモデルで成功できるように教育等を実施しています。また、フランチャイズ加盟店については、そのビジネスモデルを有効に活用し、実際に収益を上げ、フランチャイズ本部へ加盟料等の支払いを実施しています。

両者はどちらか一方がなくなってもフランチャイズのビジネスモデルとして成り立たない関係となっており、本来は一心同体のものではないかと思います。そのために共存共栄のビジネスモデルといえます。

しかし、昨今のフランチャイズ本部と加盟店とは対立する関係は何か?というご質問をよくお伺いします。確かに両者は共存共栄ですが、共に事業者であり、お互い人間であることがこの関係を良い方向にも導き出しますし、悪い方向にも導き出しているものと思います。

フランチャイズ本部と加盟店がトラブルになるケースで一番多いと思いますのが、加盟する前に聞いていた売上に対して、実際開店した後の売上が全然違うそういう声があります。

もちろん、フランチャイズ本部が虚偽の売上のシュミレーション等を出していれば、それは大きな問題であると思いますが、実際のフランチャイズ本部では、ある一定の条件のもとに算出した根拠のある数値であることが多いと思います。

それが違うということは、当然、立地要件等が違うということもありますが、売上は上がらない理由には、商品もあれば、運営の仕方もあるでしょうし、販促の仕方もあるものと思います。

それをどこまでフランチャイズ本部が賄っているか?ということもありますが、全てがフランチャイズ本部が担っていることはないものと考えております。つまり、売上を上げる要因は、フランチャイズ本部にもあるし、フランチャイズの加盟店にもあるものであると思います。

それが、ある一方が悪いというのは、元々、共存共栄の考え方のベクトルが一致していないのではないかと思っています。ではこのベクトルが一致しない理由は何か?というと私は日頃の本部と加盟店のお互いのコミュニケーションが一番大きな問題ではないかと思っております。

このコミュニケーションを実施する方がフランチャイズではスーパーバイザーとなりますが、このスーパーバイザーのレベルや対応もあるでしょうが、それ以外に初期研修等でのフランチャイズの考え方の啓蒙や定期的な加盟店を交えた意見交換等もあるのではないかと思っております。

このコミュニケーションはただ、ご機嫌伺いでもありませんし、雑談の場であるわけでもありません。当然、加盟店に有益な情報を届け、更に加盟店も積極的にその情報を活用するという姿勢が重要ではないか?と思います。

そのためには現行のフランチャイズ本部も現在の体制が本当にあるべき姿なのかを見直しし、体制を見直す必要があるものと存じます。また加盟店についても独立した事業者であることを認識し、フランチャイズ本部の情報をどのように活用していけば良いのかを真剣に考えるべきであると思っています。

お互いが人間です。お互いが最大のパフォーマンスを出すことができるように配慮する。こういった考えが最終的には必要なのではと思います。そういう考えの浸透が今のフランチャイズ本部と加盟店の関係には欠けてきているように感じます。

今後、フランチャイズ本部構築や立ち上げを検討されている皆様については、ぜひ、フランチャイズ加盟店の良好な関係の維持のためにはどのような体制が必要か?という視点で検討して頂きたいと思います。

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フランチャイズ本部構築やにおけるシステムの整備について

フランチャイズ本部構築におけるシステムの整備について

1.フランチャイズ本部構築や立ち上げのシステムの整備とは?

本日は、フランチャイズ本部構築や立ち上げの際に質問の多い、システムの整備について解説をしていきたいと思います。システムの整備といってもいろいろなものがありますが、今回は情報システムについて解説をしていきます。

最初に情報システムがなぜ必要かについてお話をしていきたいと思います。フランチャイズ本部は本部と加盟店が共存共栄の関係から、収益についても分配を行う形が一般的です。

よくあるのが、ロイヤリティというものですが、ロイヤリティは売上は〇%等で加盟店から分配して頂き、本部の収益となるものです。売上が上がれば加盟店も儲かりますが、本部も儲かるということで共存共栄であることから、フランチャイズ本部構築や立ち上げの仕組みとして活用されることが多いものと考えております。

しかし、この売上どうやって把握するのでしょうか?

現在では、手計算等ではなく、POSシステムが非常に優れており、リアルタイムに売上を計算することができる時代です。この情報は、当然本部にも情報を伝達することにより、売上の起算ができるようになります。

つまり、ロイヤリティ等本部の収益を確定させ、加盟店に請求を行うためには、情報システムが必要であることとなります。

また、フランチャイズ本部では加盟店に対してスーパーバイジングと呼ばれる定期的な指導や相談を行うことが一般的です。これは、加盟店の売上改善だけでなく、利益改善の視点としても非常に重要な本部の役割となります。

最初研修し、業態を貸し与えるだけでは昨今の経営環境では対応することができず、売上が最初は上がっていたとしてもどんどん下がってくる結果となります。これを改善するには、スーパーバイジングを実施し、定期的に加盟店の教育等を含めて実施する必要があるのです。

では、どのようにスーパーバイジングをするのでしょうか?

フランチャイズ本部が加盟店の売上も把握していない。加盟店の経営数字にどこに問題があるのかも把握していないでは、本来の意味でのスーパーバイジングができるでしょうか?そこでその情報を把握するのが情報システムということになるのです。

この情報システムは整備をしていけば、売上改善だけでなく、商品開発の改善に繋げることもできますし、数字から読み取れる加盟店の課題も抽出することもできます。つまりフランチャイズ本部にとって情報システムは生命線であるともいえるのです。

2.どこまでの情報システムを整備すれば良いのか?

ここで問題いなるが、どこまでの情報システムを整備すれば良いのか?という話です。情報システムは整備をすればするほど、非常に高い費用を必要とします。

初期段階のフランチャイズ本部にとって、そのような投資ができる本部は非常に少ないものです。

結論としては、最低限どれが必要か?という発想になります。フランチャイズ本部が成長すればするほど、情報システムにも予算を取り、改善を図ることで、スーパーバイジングの質を改善することになるのではないかと思っております。

そこで最初に考えたいのは?実際本部が最低限の情報として必要なものは何か?ということになります。

売上分配を行うには最低限売上が必要でしょう。

荒利分配を行うには正確な原価の把握が必要でしょう。

また、加盟店の経営状況を全て把握するには、当然、細かい経費面も情報として提出して頂くことも必要でしょう。

つまり、本部収益を確定するのに何が必要であるか?を最初に抽出することが重要なのです。

次に重要なことはスーパーバイジングということになります。これも情報が多ければ多いほど、様々な助言ができるようになります。しかし、そのためには費用が掛かります。最低限フランチャイズ本部として売上を上げる最低限必要な成功モデルを実現するためのKPIを設定する必要があるのではないでしょうか?

それがわかれば、最低限必要な情報は見えてくるのではないかと思っております。

フランチャイズ本部構築や立ち上げにおける情報システムは身の丈にあった最低限のものから始めることをお勧めします。ぜひ、フランチャイズ本部構築や立ち上げを検討されてる企業様の参考になれば幸いです。

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