フランチャイズ本部構築をお勧めしないパターンとは？

フランチャイズ本部構築立ち上げの支援の仕事をしていると様々なフランチャイズ本部構築や立ち上げの目的とお伺いをします。しかし、このような考えでは正直、フランチャイズ本部構築や立ち上げをしても加盟店のメリットにならないな・・・と感じることも多くあります。そのような場合は、フランチャイズ本部構築や立ち上げをお勧めしないのですが、今回はその点について、お話をさせて頂きたいと思います。

 

〇フランチャイズ本部としての成功モデルを持っていない

フランチャイズ本部は成功モデルを水平展開するので、加盟店が成功する確率が上がるのであって、成功モデルをもっていないフランチャイズ化を検討されていることがあるということです。

 

これは、成功モデルが何かわからない？ということとは違います。成功モデルがどういうものなのか？は私は支援をする中で明確にするので、その点は問題がないのですが、一番多いご相談は、「実際にフランチャイズ本部がやったことがない。。。」ということです。

 

「こういうビジネスモデルの案があるけれども、自分で実施するには、資金もリスクもあるので、ビジネスモデルが面白いと思って頂ける方を募って、その方に加盟店になってもらい実施していこう」というケースです。フランチャイズ本部構築や立ち上げを検討されている方はそういうケースもあるのか？と思われるかもしれませんが、実際に弊社には年1件～2件のそのような相談があります。

 

このような場合でも、フランチャイズ本部はやり方を一緒に開発する間は、加盟金や研修費等は頂かずに、加盟店と一緒にノウハウを開発しようというのであればわかりますし、そのようなやり方をコンサルティング契約で実施するというのであれば意味もまだわかりますが、しっかり加盟金等は頂きたいというお考えがほとんどです。

 

その際に、私がご質問することがあります。

「加盟店にとって、何がメリットですか？」ということです。

ノウハウをもっていない場合については、加盟金等を支払いをしてもリターンがほぼありません。ノウハウも一緒に開発するのであれば、それがうまくいくようであれば、加盟店は自分でフランチャイズ化した方が良いと思うはずです。そこで、ビジネスモデルの案も含めて、助言が欲しいのであればコンサルティング契約の方が良いはずです。後々、契約の縛りもないわけですから。。。

 

フランチャイズ本部構築や立ち上げを検討される方は、まずこの成功モデルが最低限必要であると存じます。ほとんどの場合は、机上と現場は大きく乖離することが多く、実際にやってみないと本当の意味のでノウハウを構築することはできないものと存じます。資金的な面でビジネスモデル案を良いけどできないということであれば、賛同してくれる方と一緒に共同のフランチャイズ本部構築を実施し、立ち上げを実施して頂けることをお勧めします。

 

〇フランチャイズ本部を資金調達の手段と考えている

フランチャイズ本部構築や立ち上げを実施するためのご相談ではフランチャイズ本部を「資金調達」の手段として考えているケースもあります。フランチャイズ本部は加盟金２００万円仮に頂くケースであれば、２００万円はほぼ粗利益ですので、利益率は非常に高いビジネスモデルとなっております。もちろんビジネスですから、フランチャイズ化を実施することで、生産性を改善し、売上を上げるために実施するわけですからこの点は全く間違っていません。

 

しかし、中には、加盟金等を最初に徴収できれば、後は、加盟店がどうなろうと知らないという考えるフランチャイズ本部も多数あります。中には、加盟金から売上金の送金を契約事項に入れて、売上金の送金頂いたものを自社の資金繰りに活用しようと考えている方もいらっしゃいます。売上金はあくまでもフランチャイズ本部と加盟店の共同による売上金をお預かりしているものですから、フランチャイズ本部のものだけでもありません。

 

このような本部は短期間でなくなるのは、よくあることですが、そこに加盟する方を考えると非常に残念な気持ちになります。フランチャイズ本部として何をしたいのか？という目的と社会的意義の問題ですが、現在でもそのように考えるフランチャイズ本部構築や立ち上げを検討の方がいらっしゃるのも事実です。フランチャイズの社会的地位向上のためにもぜひ、このようなお考えでフランチャイズ本部構築や立ち上げを検討の方は、フランチャイズ化をお勧めしません。ほとんどの企業様の目的や動機はビジネスの面で考えても非常に尊敬できる内容ですが、ごく一部のフランチャイズ本部構築や立ち上げの動機に残念な気持ちになると同時にお勧めしないということで今回解説をさせて頂きました。今後、フランチャイズ本部構築や立ち上げをご検討の皆様の参考になれば幸いです。

 

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フランチャイズ戦略はどのタイミングで考えるか？

フランチャイズ戦略はどのタイミングで考えるべきか？ということについて、フランチャイズ本部構築や立ち上げの検討の方からご質問がありましたのでご返答していきたいと思います。

 

１．フランチャイズ本部構築立ち上げは、新市場開拓戦略である

フランチャイズ本部構築や立ち上げを行いフランチャイズ戦略をとることは、「事業拡大戦略」の中では、「新市場開拓戦略」にあたります。「事業拡大戦略」については、過去のブログの中で書いておりますので、ご確認ください。

 

「新市場開拓戦略」の基本は「既存商品」を「新しい市場に展開」を行う方法となります。「フランチャイズ本部構築や立ち上げ行うフランチャイズ戦略」は、基本的には自社の成功モデルをフランチャイズ加盟店に水平展開を実施し、加盟店に成功して頂くビジネスモデルです。そのため、まったく新しい商品で加盟店になっていただくことは稀で、現在まで自社で培った「既存商品」や「既存のビジネスモデル」を販売することになります。

 

その販売先が変わるということになります。直営店で展開をしているのであれば、それは、直営店ではエンドユーザーに「既存商品」を販売しています。それを「フランチャイズ本部構築や立ち上げを実施したフランチャイズ戦略」では、各加盟店に「既存商品」を販売したり、「既存商品を販売するノウハウ」を販売したりすることで、間接的に商品を販売します。その際のフランチャイズ本部の販売先は、加盟店になるわけですから、ここについては「新市場」となるわけです。

 

例えば飲食店であれば、それまで一般の消費者に料理を提供していたものを料理の仕方を販売し、加盟店に教育し、加盟店を通じて一般の消費者に提供を行うのです。各加盟店は消費者ではないので、新しい市場ということになります。この戦略は販路を増やす戦略となっております。

 

話は変わりますが、弊社が会社名を「販路企画」としているのは、実はこの「新市場開拓戦略としてフランチャイズ戦略」を１つの選択肢として勧めてめているからです。

 

この場合の重要なポイントは、「既存商品」がある一定で販売が好調であることが重要なポイントです。「既存商品」が直営でも全く売れていないのであればフランチャイズ戦略をとっても加盟店が売れないわけで、販路を開拓しても一過性のものにしかなりません。そのため、弊社ではフランチャイズ本部構築や立ち上げを検討している企業様についてはこのフランチャイズ戦略を実施することが果たして妥当なのかご相談をした上で実施して頂いております。「既存商品」が売れていないのであれば、「既存のビジネスモデル」を見直しを実施する必要があります。実はこれがコロナ時代には重要な要素となっているのです。

 

２．コロナ時代の新市場開拓戦略

実はコロナになり、フランチャイズ本部構築や立ち上げを検討されている方が非常に増加しております。直営店が厳しいからフランチャイズ加盟を募り、そちらで売上を上げたいということです。

 

しかし、「成功モデル」が例えば、「コロナが多く発生している地域」から「地方に展開すれば充分売れる」というのであれば別ですが、「成功モデル」がめどが立たない中でのフランチャイズ本部構築や立ち上げは、非常に危険であり、フランチャイズ本部側も加盟店側もお互い幸せになる可能性は低いものです。コロナは一過性で終わればよいですがしばらく続く可能性があるためです。

 

そのため重要なことは、まずは既存のビジネスモデルの見直しを実施することです。その後、事業モデルが元々良いのであれば売上は回復するでしょうし、その時点からフランチャイズ戦略をとっても良いのではないかと思っております。安易なフランチャイズ戦略はフランチャイズ本部構築や立ち上げを実施した本部にとっても後で大きな影響を与えます。ぜひ熟考いただきたいと存じます。

 

今後、フランチャイズ本部構築や立ち上げを検討されている企業様は参考に頂ければ幸いです。

 

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フランチャイズ加盟店の加盟希望動機の変化

フランチャイズ本部構築や立ち上げ時に加盟者の希望動機を聞かれることが多々あります。今回は、フランチャイズ本部に加盟する方の加盟希望動機の変化について解説をしていきたいと思います。

 

〇加盟希望者の加盟希望動機はさまざま

フランチャイズ本部構築や立ち上げの支援を実施していると様々なフランチャイズ本部と一緒に仕事ができる一方で、フランチャイズ加盟希望の方をご紹介すｒことも多くあるため、加盟希望者の加盟希望の動機について触れます。

 

前提は、フランチャイズ本部の加盟店開発であってもマーケティングですので、当然、フランチャイズ加盟希望者によって加盟希望で優先させているニーズは違います。しかし、近年は、ニーズが様々になってきていることを感じます。

 

特にコロナが発生し、フランチャイズ本部に求める要件も変わってきているようです。フランチャイズ本部構築や立ち上げを実施するフランチャイズ本部もそのような様々なニーズをとらえて、フランチャイズ本部の設計であったり、加盟店開発の事業説明を実施していくことが要求されていると思います。

 

〇売上利益重視ばかりではなくなってきている

フランチャイズ本部構築や立ち上げを実施する段階は、いったいこの事業を実施すると売上がいくらで、経費がいくらで、営業利益がいくらになるのか？これが大きな加盟店獲得の要件でもありました。これがなくなることはないと思います。フランチャイズ本部加盟は事業を実施することであり、その事業の成果は売上であり、利益であるからです。

 

しかし、ここ近年では、そのような売上利益だけではなくなってきていることを感じます。その一つが社会的に貢献ができる仕事であるか？という視点です。社会貢献にダイレクトにつながるビジネスは加盟希望者からの評判も良いです。これは事業発展が今後大きくは期待しにくい環境でもあるせいか、社会貢献にダイレクトにつながり、金銭的な満足ではなく、心理的な満足を求める傾向が増加してきているといえます。

 

また、そのほかにも自分サイズでの開業というのが大きくニーズとして挙げられます。これは、以前は大きな開業投資を実施し、ハイリスクでもあるが、ハイリターンを求める本来の事業にあり方ですが、これ以外に、小投資から始めるパターンでの開業を好む傾向も出てきてております。その結果、加盟金などの総額は下落傾向になってきていると存じます。店舗型であれば、加盟金だけでなく、坪数も小坪タイプや立地をあまり選ばないビジネスモデルを選ぶ傾向が出ています。社会的不安の影響でもあると存じます。また、フランチャイズの成功確率が様々な企業がフランチャイズ本部構築や立ち上げを実施するようになり下がってきていることも挙げられます。

 

さらに人依存型から小人力でできるビジネスモデルを好むケースが非常に重要な要素となってきております。近年の人手不足のあおりを受けていることが大きな点で、大人数の人手を必要とするビジネスモデルではなく、自分１人でできるや数人でできるビジネスモデルが人気になってきております。

 

また、サラリーマンの副業としてできるビジネスモデルは人気です。事業ですから片手間でできることはありませんが、フランチャイズ本部が強く関与して頂きるビジネスモデルが人気です。この方法では、フランチャイズ加盟される方も収入や以前に比べて少なるなることは当然ですが、不動産よりも良いという考えでフランチャイズ加盟をするということになります。

 

〇フランチャイズ本部のモデルも時代に合わせて変化が必要

結論でいうとフランチャイズ本部構築や立ち上げを実施した際は、基本的には時代に応じてフランチャイズ本部の仕組みも変化していかなければならないということです。今後はさらにコロナの影響を受けてフランチャイズ化をする企業は増加するでしょう。そのフランチャイズ本部で今後勝ち残れる企業はこの時代の変化に対応できる企業ではないかと思います。

 

今後、フランチャイズ本部構築や立ち上げを検討されている企業様は参考に頂ければ幸いです。

 

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