店長研修,教育,小売業,飲食業,サービス業,カリキュラム
店長研修教育(小売業・飲食業・サービス業)
次のご要望はございませんか?
- 多店舗展開を行う際の店長を教育したい。
- 店長が職人肌で店舗マネジメントが出来ない。
- 数値改善を行う店長を教育をしたい
- 店長が従業員を戦力化できない
- フランチャイズ加盟店の店長を教育したい
ここに書いてあることはよくご相談がある内容です。
多店舗展開を行う際に一番の悩みはおおよそ店長を誰にすればよいのか?
ということと任せることができる店長を育成したいということであると思います。
店舗型ビジネスにとって、人の存在は、売上にも非常に影響を与え、更に店長は店舗の長として、重要な役割を果たします。そのためどうしても店長の育成ということが課題になってくるものと思います。
私は、店長経験者ですが、間違いなく言えるのは店長によって売上利益は変わると断言できます。
ただ、売上利益を変えるには、現場で実務的に使える店長として必要な知識と教育が必要であると感じております。
そのため弊社の店長研修は、売上利益を変える研修に特化して実施しております。
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~元店長の実体験から、間違いなく、店長によって売上利益は変わります~
《最大のメリットは・・・》
弊社の支援実績延べ300社以上のコンサルティング実施先での成功要因・失敗要因を論理的に分析し、その内容を教育し、汎用ができる店長研修ということです。
店長が自店の売上利益の改善計画が立案できるようになる
店長が従業員のマネジメントと戦力化ができるようになる
店長が店長の役割と責任を認識できるようになる
店舗のマネジメントができる店内体制が確立できる
店長が店舗経営の知識と実務を習得することができる
店長の力で売上利益が改善する
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他の店長研修との違いは次の通りです。
店長研修実績
延べ100回以上
元店長経験者
の超実務的な内容
わかりやすさ99.3%
(現在までの自社アンケート実績)
1店舗企業~上場企業・
海外企業まで研修を実施
小売業・飲食業・サービス業等多種多様な業種で実施
実体験とコンサルタント現場から生またノウハウ
現場ですぐ使える
仕組み・ツールも共有
数値改善できる
店長の育成に特化
店長体制構築と教育まで
行うコンサルティング
対応も可能
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2017年の 『すごい研修50選』(出版:カナリアコミュニケーションズ)で弊社の『店長研修』が特集されました。
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普通の研修と一緒にしないでください。必ずお役に立てると自負しております。
研修集計の結果、大変参考になった98.2% 大変わかりやすかった99.3%の研修です。一部ですが、お客様の声です。
Case.01
小売業チェーンA社 店長研修(6日)実施
【店長研修依頼の背景】
既存店の売上が伸び悩み、利益が出にくい環境にある。店長毎にマネジメントレベルのバラツキがあり、従業員の戦力化も出来ていない。抜本的に店長の仕事と役割を変え、店長が店舗経営ができるようにして、売上利益の改善を図りたい
【店長研修後の感想】
店長の仕組みの見直しと教育を中心に実施して頂いたが、提案を頂いた内容が全て実務的にすぐに使える内容であった。店長の意識とマネジメントレベルも上がり、売上も取組前が前年比92%であったものが、6ケ月後、前年比124%迄回復できた。今後は更に、店舗出店を加速させていきたい。
Case.02
商業施設B社 店長研修(半日)実施
【店長研修依頼の背景】
商業施設の店舗向けに定期的な店長研修を実施している。人手不足もあり、人材の募集採用教育について店長研修を依頼したい
【店長研修後の感想】
これまでの店長研修で一番良かったと参加した店長からの評価。実務的に何をしないといけないのか明確であり、かつどの業種も汎用性が高い内容であった。次回も新たなテーマでお願いしたい。
Case.03
飲食業C社 店長研修(1日)実施
【店長研修依頼の背景】
今後、多店舗展開を加速するにあたり、店長が自ら店舗経営ができる状態をつくりたいという思い店長研修を依頼しました。今回は店長のマネジメントついて具体的な手法を研修して欲しい。
【店長研修後の感想】
最初は小売業の店長ということで、心配していましたが、飲食業のお客様も多いようで、知識の豊富さにびっくりしました。店長のマネジメントツールとして3つを今回の研修で教えて頂きました。今後店長にこのツールをしっかり浸透させていき、マネジメントを強化していきます。なにより店長の意識が変わったことが収穫です。
参加された皆様の経営のお役に立てれば幸いです。このお客様の声を励みに更に良い情報を提供出来る様に日々頑張って参ります。
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過去、商業施設様の店長研修でご要望が多かった研修プログラムです。
上記は、あくまでも例であり、ご要望によって内容を変更できます。
店長研修の標準パターンは、下記の6項目から構成されております。
研修はご要望により半日・1日~6日間で中身を変更して実施することができます。
店長の責任と役割
業種業態の特性と
成功要因
◯店長の責任と役割
◯業種と業態に応じた売上利益改善の視点
個店主義を実現する
エリアマーケティング
◯商圏調査・立地調査・導線調査の実務的手法
◯エリアマーケティング戦略の立て方
売上利益改善
行為計画の立て方
◯商品戦略・商品選定の技法
◯発注及び在庫管理技法
◯効果的な売場陳列の方法
◯効果的な販促方法
従業員の戦力化
販売力を上げる接客
◯接客の基本技法
◯売上を上げる販売技法
従業員の戦力化
従業員のマネジメント
◯人手不足時代の募集採用
◯従業員の効果的な教育方法
◯従業員のマネジメント技法
◯業務効率化技法
店舗のPDCA
を回す店舗の仕組み
◯データ分析技法
◯経営数値の見方・分析
◯効果的な店舗確認の実施
◯問題点の改善策立案の視点
理論研修ではなく、ワークを取り入れた実務型研修
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【経営コンサルタント会社に入社】
・大学卒業後、経営コンサルタント会社に入社
・マーケティング戦略立案支援、販路拡大支援、ISO認証取得支援。人事評価制度導入支援コンサルティングを実施。
・フランチャイズ本部最大手の株式会社セブンイレブンジャパン本部へ転職。
【株式会社セブン-イレブン・ジャパン本部入社】
・直営店で実際に店長として店舗経営を実践。
・スーパーバイザーとして店舗活性化による売上・利益改善コンサルティングを実施。
・成功するフランチャイズ本部の仕組みとポイントを徹底的に習得する。
・エリアの売上改善実績が全国社内表彰。マネージャーへ就任。
・コンサルタント会社と実際のフランチャイズ本部で得たフランチャイズ本部構築運用の知識を中小企業で実現できるようにカスタマイズ化。このシステムを中小店舗に拡大をしたいと独立を決意。
【株式会社販路企画を設立】
・コンサルティング経験をもとに、フランチャイズ本部構築立ち上げ展開支援、多店舗展開支援、既存店売上・利益改善支援、店長研修、SV研修等の社員研修を軸に九州県内、関東、海外を主力に全国へ情報を発信している。
・支援実績延べ300社以上。支援期間も3年間を超える店舗・企業多数
・SV研修・店長研修受講者は延べ5,000人以上
【保有資格等】
☆(社)日本販路コーディネータ協会 販路コーディネータ1級。
☆経済産業省後援ドリームゲート認定アドバイザー
【モットー】
『評論家』ではなく『実務家』としてコンサルティングを提供する
詳しいコンサルタント・支援実績の紹介は ⇒会社概要
自社セミナーお客様の声の一覧はこちら ⇒ 販路企画経営セミナーお客様の声一覧
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Step.01
初回無料相談
御社から改善したい課題を電話、オンライン、訪問などでヒアリングを行い、問題点を検証。目標を達成できる研修計画を立案し、改善策と一緒にお見積書のご提示を致します。 契約後研修に入ります。
費用:相談費用は完全無料! 全国で対応が可能です
当社は、社会保険労務士と連携し、『助成金』も活用して、研修も実施することも可能です。助成金の申請につきましてもお気軽にお申し付け下さい。(研修に補助をを行う助成金です)
Step.02
店長研修の実施
半日研修、1日研修では、店長のマネジメントの重点ポイントの研修します。その他、各企業様の課題改善を行うことも可能です。また、店長と一緒に売上利益改善を伴走型で実施する既存店売上アップ利益改善支援も別途ご対応が可能です。
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